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【食卓の風景】その895

 池袋にて(2017.03.12.)

春の兆し、といえば春の山菜の天婦羅。(ワタクシの中では)

 ということで、昼酒コース。

 球状のふきのとうと穴子の天婦羅。

穴子は左が本身で、右が尻尾の方です。)

 それにしてもいつ頃からこの苦みがおいしいと思うようになったんだろう?